Ugrás a tartalomra
Zabarka

A kertünk

Ahonnan minden érkezik

A ház mögötti domboldalon háromszáz tő levendula, mögötte egy hetvenéves gyümölcsös, alatta a nádas. Ez a kert adja az ízeket és a tempót is.

Levendulasorok és gyümölcsfák a Kis-Balaton fölött

Év a kertben

Négy szakasz, ugyanaz a ritmus.

Május
Bodzavirág, hajnali szedés, hideg úton érlelt szirup.
Június–július
Levendulavágás, szárítás a padláson, csokrok kötése.
Augusztus
Kajszi és málna a gyümölcsösből, befőzés kora reggel.
Október
Birs és körte, lassú főzés, az utolsó meleg délutánok.

Kertlátogatás

Június 15. és július 31. között minden délelőtt nyitva a levendulás. Belépés ingyenes, a szedett csokrot a pultnál mérjük.